Evenementiels
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Le Restaurant l’Atelier situé à Saint Cyprien dans le département des Pyrénées Orientales 66, vous propose ses spécialités réalisées à base de produits frais.
Menu de la Saint-Valentin
49€
Amuse-bouche
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Duo de Saint-Jacques :
tartare à la truffe et poêlée à l’huile de vanille
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Aiguillettes de Saint-Pierre,
ravioles de champignons
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Filet de veau de l’Aubrac,
purée de carottes à la fleur d’oranger,
crème de blanquette
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Poire caramélisée,
mousse caramel, biscuit dacquoise
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Café et mignardises
Taxes et service compris
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Duo de Saint-Jacques :
tartare à la truffe et poêlée à l’huile de vanille
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Aiguillettes de Saint-Pierre,
ravioles de champignons
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Filet de veau de l’Aubrac,
purée de carottes à la fleur d’oranger,
crème de blanquette
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Poire caramélisée,
mousse caramel, biscuit dacquoise
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Café et mignardises
Taxes et service compris
SARL CARRERA – Quai Arthur Rimbaud – 66 750 Saint-Cyprien - Pyrénées Orientales – Tél : 04 68 68 06 51